为进一步加强校园经营单位食品安全管理,增强经营服务意识,2月23日下午,后勤处在第一会议室召开新学期经营单位管理培训会。学院副院长陈义盛出席并讲话,全体经营户参加培训。会议由后勤处处长李纪阔主持。
陈义盛强调,经营单位一要树立服务意识,进一步做细、做实各项后勤服务,为学院教育教学提供强有力的服务保障;二要自觉守法经营,坚决守住食品安全的底线,严格把好“食品来源、加工生产和售卖”三关,坚决杜绝食品安全事故的发生;三要坚持诚信经营,坚决落实明码标价、保供稳价,积极创建诚信健康的经营环境;四要配齐相关的经营设施,提高安全防范和食品安全意识;五要落实好“门前三包”,创建良好校园环境。针对下一步的工作,他提出“围绕中心、服务大局、保障有力、管理规范”的工作方针,进一步加强从业人员的食品安全意识,提高从业人员的专业知识水平,筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖上的安全”。
李纪阔指出,春季学期伊始,要继续坚持防疫工作不松懈。随着春季气温逐步回暖,流行病、传染病进入高发期,要毫不动摇地抓好卫生管理,食品索票索证手续要合规齐全,保证原材料采购管理、环境消杀、从业人员健康管控等重点环节做到无死角、无盲区,严防出现食品安全事故。
会上,后勤处主管司长安首先就开学前各项准备工作及新学期开学以来总体情况进行了汇报,对经营管理中存在问题进行了通报,并对下一阶段如何规范经营管理行为提出了明确要求,强调食品安全是重中之重,要求校内经营单位严格执行落实,做到工作标准不降低、安全管理不放松。
新学期,后勤管理处将进一步提高政治站位,压实安全责任,细化监督管理措施,强化服务意识,继续加大对经营单位的检查监督力度,在确保各项安全基础上,为广大师生提供优质的后勤保障服务。(后勤处:王璇 审核:李纪阔 责任编辑:常玉)